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食品添加物として使用されるグルコノ デルタ ラクトン (Gdl) を工場で供給
製品説明 グルコノデルタラクトン ラクトンまたはGDLを指す 分子式：C6Hl0O6 分子量：178.14 白色の結晶または白色の結晶性粉末、ほとんど無臭で、最初は甘い味がした
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基本情報
| モデル番号。 | 食品等級 |
| 貯蔵寿命 | 12か月以上 |
| タイプ | グルコノ-δ-ラクトン USP26 FCCIV |
| 州 | 粉 |
| リソース | 自然 |
| 他の名前 | Gdl |
| アイネックスNo. | 202-016-5 |
| 外観 | 白色結晶粉末 |
| 輸送パッケージ | 25kg/袋 |
| 仕様 | 99%以上 |
| 商標 | 間違いなく |
| 起源 | 中国 |
| HSコード | 29322090 |
| 生産能力 | 500トン/月 |
製品説明
製品説明
グルコノデルタラクトン関連ラクトンまたは GDL
分子式: C6Hl0O6
分子量：178.14
白色の結晶または白色の結晶性粉末で、ほぼ無臭で、最初は甘い酸を感じた。 水に溶けます。 グルコノデルタラクトンは凝固剤として主に豆腐の製造に使用されますが、乳製品、タンパク質凝固剤、安定性および凝固剤、酸味料、キレート剤としても使用されます。
製品仕様
条項 | 仕様 | 結果 |
識別 | ポジティブ | 合格 |
外観 | 微細、白色、無臭の結晶質パワー | 合格 |
アッセイ | 99.0～100.50% | 99.56% |
水(カールフィッシャー法) | ≤0.5% | <0.1% |
還元性物質（D-グルコースとして） | ≤0.5% | <0.1% |
